Pétillant Floral - 75 cl x6

Découvrez notre assemblage gastronomique à base de Framboise/Violette/Géranium.

Un assemblage floral, délicatement fruité audacieux. Une vraie caresse pour les papilles, qui surprend par sa complexité.

Accords faciles à faire à la maison :

• En apéritif : mini feuilletés au fromage de brebis et confiture florale.

• En plat veggie : salade de betterave rôtie, feta, framboises et noix, avec un filet de vinaigre balsamique.

• En dessert simple et bluffant : une mousse au chocolat noir (ou un fondant), accompagnée de quelques framboises fraîches

Et pour les plus curieux…

Un chef partenaire l’a même associé à une caille rôtie aux baies roses et fleurs séchées. Une association audacieuse et poétique qui a sublimé le plat. Comme quoi, notre assemblage sait aussi se faire gourmet !

💡 Astuce dégustation : servez frais dans un verre tulipe ou à vin, pour révéler toutes les subtilités florales et fruitées.