COFFRET Découverte 75 cl x6

Un voyage gustatif en trois étapes, tout en équilibre, fraîcheur et plaisir à partager avec nos grands flacons !

Entrée – Verjus / Basilic / Menthe

Accord : Tapenade verte & crostini au chèvre frais
Servez avec des mini-crostinis tartinés de tapenade verte, une touche de fromage de chèvre frais, quelques feuilles de basilic et un zeste de citron.

L’assemblage apporte une fraîcheur acidulée qui réveille les papilles et sublime les notes végétales.

Plat – Pêche / Romarin / Piment d’Espelette

Accord : Filet de volaille rôtie, pêche rôtie et romarin
Accompagnez une volaille rôtie (ou tofu mariné pour une option veggie) de quartiers de pêche poêlés au miel et romarin, avec une pointe de piment doux.

L’assemblage dialogue parfaitement avec le plat : douceur, chaleur et épices légères en harmonie.

Dessert – Framboise / Violette / Géranium

Accord : Mousse au chocolat noir & framboises fraîches
Un dessert simple et bluffant : mousse légère au chocolat noir, framboises fraîches et quelques pétales de fleurs comestibles (pensées ou bleuets).

L’assemblage floral et fruité apporte une touche délicate qui équilibre l’intensité du chocolat.

💡 À servir très frais, dans des verres élégants, pour une expérience sans alcool aussi belle que bonne.