En plus de chaque expérience unique, chaque ingrédient apporte à la fois sa dimension émotionnelle et ses vertus santé.
Ils ont été imaginés pour ravir le palais tout en amplifiant leurs bienfaits grâce à une combinaison qui en décuple l'efficacité.
Le Verjus :
Dimension émotionnelle : Le verjus rappelle la fraicheur et la vitalité du grain de raisin cueilli directement dans la vigne en été, avant sa saturation en sucre à maturité.
Vertus santé : Depuis le Moyen Âge, le verjus est utilisé en gastronomie pour son acidité, réputée pour faciliter la digestion et calmer les brûlures d’estomac. Ce produit rare est bien connu des grands chefs et mixologues pour leurs créations et cocktails.
Le Basilic :
Dimension émotionnelle : Le basilic est synonyme de bonheur, de convivialité et de partage. Son arôme frais suscite immédiatement la joie et le bien-être, rappelant ses moments chaleureux passés entre amis ou en famille autour des repas aussi simples que sophistiqués.
Vertus santé : Le basilic grand vert est la variété la plus reconnue pour ses propriétés relaxantes, anti-oxydantes, anti-inflammatoires et digestives. Il est souvent utilisé dans la médecine traditionnelle pour soulager les maux d'estomac, favoriser la digestion et apporter des nutriments bénéfiques.
Menthe poivrée :
Dimension émotionnelle : La menthe poivrée est associée à la fraîcheur puissante et énergisante. Son arôme mentholé évoque aussi la vitalité et provoque souvent une sensation de soulagement, d’apaisement.
Vertus santé : La menthe poivrée est utilisée pour soulager les problèmes digestifs, apaiser les maux de tête et favoriser la digestion. Elle est également appréciée pour son effet rafraîchissant sur la respiration.
